ドングリの種類です。スダジイって。
須田さん家のお爺じゃありません。
知る人ぞ知る、美味しいドングリなのよ。

先月子供が拾ってきたスダジイで、ドングリクッキーを作りました(^0_0^)
ドングリの中の実を粉状にするのが一苦労なの！
今回の為に、初めてミルを購入(￣▽￣;)お料理で使った事もないのにっ！こんな恐ろしい機械！


私の右腕は今ワヤワヤです。
ミルでも粉にならなかった粒を、スリ鉢でゴリゴリと頑張って汗を流したのだから。
お陰で口当たりの良い美味しいドングリクッキーが出来ちゃいました〜(^0_0^)
ところでドングリって、何の栄養があるの？